صنع كيك عادي وكيك الحفلات

عضو جديد

صنع كيك عادي وكيك الحفلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.

المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين
لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.

محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.

ومنها على شكل مروحة
قطاعة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس

أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.

قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.

حلة الكيك
بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي

قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة.

قالب الباتيه
يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب.

والان
نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين

قالب بشكل الاناس
وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس

وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط

وهذا القوالب خاص للاطفال لم ننسهم ولكن ايضا لهم مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله لهم

ويوجد الكثير من الاشكال التى تناسب جميع الأذواق والأعمار

والان بعد ماوصلنا للنهاية
لابد من اكمل الموضوع بادوت تزين الكيك والحلويات
هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط

عدة انواع من تلوين الكيك وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات

سكر صغااااار لتزيين الكيك

باكيت لوضع الكب

قوالب تصلح لعمل بعض انواع البسكوت

وتوجد اشكال مختلفة لتقطيع

أدوات تستخدم فى تقديم الحلويات على المائدة

وبالأخير
استاندات وأطباق لتقديم الحلوى والكيك والمعجنات عند عمل حفلة عندك فهي جميلة وبنفس الوقت لاتاخذ حيز كبير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عضو جديد